Categoría: Consejos salud

El insomnio es algo que afecta a muchos de nosotros, es un fenómeno muy preocupante y desagradable que nos deja incapaz de conciliar el sueño; esto tiende a hacernos ver más cansados durante el día, a su vez afecta a nuestro disfrute de todas las actividades del día y nuestro desempeño en todas las tareas diarias laborales o no.

La disminución de sueño puede afectar nuestro estado de ánimo, memoria y capacidad mental general, de esta manera afecta nuestras carreras, nuestras relaciones interpersonales y nuestra vida negativamente; a su vez puede causar una variedad de síntomas como alucinaciones y dolores de cabeza.

Tips para erradicar el insomnio

• Cree un ambiente relajante: escuchando música suave o practique meditación, también puede hacer un poco de yoga o estiramientos suaves.
• Tome un baño caliente con jabones de aromaterapia, los aceites esenciales también pueden ayudar a promover la relajación es recomendable agregar de seis a ocho gotas de lavanda o mejorana para un baño tina, así como también puede colocar cuatro gotas de aceite sobre la almohada; es importante que mantenga las luces tenues ya que la luz brillante le causara más insomnio. Vuelva a la cama en el momento en que te sientes soñoliento y relajado.
• Coma bocadillos de alimentos ricos en triptófano el cual es un aminoácido que puede ayudarle a relajarse, su fuente alimenticia es: pavo, plátanos, higos, dátiles, leche y atún.
• Crea un hábito para dormir, para esto debes acostarte todos los días a la misma hora de esta forma acostumbraras a tu cerebro a descansar a la hora escogida; como ya se había mencionado anteriormente antes de ir a la cama es recomendable tomar una ducha esto se debe a que la temperatura del agua ayuda a incrementar la relajación, la ducha produce un ascenso de la temperatura y el reposo es el estado compensatorio donde se estabiliza dicho parámetro corporal.
• Es importante evitar el consumo de alcohol o las cenas copiosas antes de ir a dormir, cuando hablamos de comidas copiosas nos referimos a aquellas que son altas en grasas: pollo frito, pizza, hamburguesas, hot dog o perros calientes, etc.; tampoco es recomendable el consumo de abundantes líquidos antes de la hora de dormir, la necesidad de orinar interrumpe el sueño profundo.
• El insomnio infrecuente puede ser tratado efectivamente con hierbas naturales como: valeriana, pasiflora, amapola californiana, flor de lavanda, flor de pasión, tilo, lúpulo, manzanilla y demás plantas que tienen la capacidad de inducir el sueño así como también mantenerlo durante toda la noche, por lo tanto esto es recomendable para las personas que no concilian el sueño y también que pueden dormirse pero se despiertan en horas de la madrugada. Las plantas medicinales se conjugan como la mejor medicina para el insomnio ya que carecen de cualquier efecto adverso manifestados luego de ingerir un somnífero artificial.

El insomnio es una patología fatal para el funcionamiento y buena coordinación del cuerpo humano, esta es una condición muy poco frecuente pero quienes la sufren no puede tomar un descanso en su vida diría lo que afecta directamente al realizamiento de sus distintas labores; es importante consultar al médico una vez que empiecen los síntomas ya que mientras mas temprano se trate será mas rápida su cura.

En el mercado existe un sinfín de tratamientos para mejorar esos rollitos que afean la figura. Se encuentran desde masajes manuales hasta novedosos equipos. A continuación se presenta una técnica oriunda de la Polinesia, los denominados palitos hawaianos. La pesadilla de muchas mujeres es verse en el espejo y detectar unos cuantos kilitos de más. Eliminarlos se vuelve una obsesión para muchas. Y es entonces cuando empieza la búsqueda de métodos que combatan la terrible gordura.

De la antigüedad a la actualidad

Desde hace siglos se han venido inventando tratamientos para tratar problemas estéticos. Las antiguas culturas orientales fueron las que iniciaron estos procedimientos con los masajes. En un principio fueron utilizados con fines terapéuticos, y con los años se descubrió que su aplicación tenía efectos positivos a nivel estético.

Hoy en día, la proliferación de centros de estética es sorprendente, como también la lista de tratamientos de adelgazamiento. Existen desde los típicos masajes hasta la mesoterapia, la electroestimulación, la electropólisis, la endermoterapia vibratoria, el endermologie, el drenaje linfático ultrasónico, entre otros.

Beneficios de esta técnica

Dentro de este sinfín de métodos se encuentran los palitos hawaianos, que como su nombre lo dice son dos palitos de madera que se utilizan para realizar masajes. En Hawai esta técnica se realiza con bambú y ha tenido éxito tanto en los turistas como en los nativos. A pesar de que no son muy conocidos, sus resultados son óptimos. «Este masaje es superficial, pero es más efectivo que cualquier otro masaje», asegura Gabriela González, masoterapeuta del Centro de Belleza Integral E y T.

Por lo general, los llamados masajes reductores producen pánico en algunas mujeres, pues tienden a ser dolorosos y a dejar hematomas. Esto se debe principalmente a que su aplicación penetra las capas más internas de la piel y causa daños en los tejidos. Otro elemento en contra que tiene dicha práctica es que por realizarse con las manos quedan zonas sin abarcar. «Los palitos hawaianos ayudan a romper los nódulos grasos o adiposos y no permiten que se escape alguna parte del cuerpo», afirma González.

Para poder entender la diferencia entre ambos métodos es importante conocer que el tipo y la intensidad del masaje que se realizan están directamente relacionados con los resultados que se desean obtener. Además, es indispensable saber que los palitos hawaianos no son masajes reductores sino moldeadores.

Entendiendo los masajes

Los masajes enérgicos frenan la función del órgano que se desea tratar mientras que los suaves lo estimulan. Un masaje reiterado y prolongado contribuye a regular su funcionamiento. «El tratamiento de los palitos no trabaja ni los músculos ni los ganglios. Actúa sobre los meridianos, que son los puntos donde se encuentra reflejado cada órgano del cuerpo», aclara González.

Muchas casas de estética alegan que ciertos tratamientos como los masajes eliminan el tejido adiposo. Esto es incorrecto. Se puede mejorar, mas no suprimir en su totalidad. «Esta técnica corrige los excedentes de grasa mediante la estimulación de ciertos órganos y la expulsión de la misma por medio de la orina», asegura González. Los resultados de este procedimiento no sólo están sujetos al problema que tenga la persona sino también a la parte psicológica del cliente. Pues, si se asiste al centro pensando que es muy difícil resolver el caso, el provecho no será el mismo. González señala: «El cerebro influye en la efectividad de cualquier tratamiento estético».

¿Cómo es una sesión con lo palitos hawaianos?

La sesión de los palitos hawaianos incluye la elaboración de una historia estético-médica, donde el paciente indica las alergias, las enfermedades que padece, y el profesional anota otros datos importantes para diagnosticar el problema en cuestión. También se expone al cliente a una luz infrarroja, la cual ayuda a desinflamar en el caso de que se esté reteniendo líquido; y además produce calor, lo que estimula las funciones de los órganos. Dependiendo del diagnóstico se combinarán los palitos hawaianos con otro tratamiento como la fangoterapia, algún tratamiento anticelulítico, la mesoterapia o el ultratone.

La duración de cada sesión es de una hora y cuarto aproximadamente. El masaje dura 45 minutos y la exposición a la lámpara media hora. «El tiempo depende de la resistencia del cliente y el número de sesiones de cada caso». Toda persona puede realizarse este tratamiento, aunque sufra de celulitis, sobrepeso, etcétera, «Los palitos hawaianos es un método holístico que activa las glándulas sudoríparas».

La malaria es una enfermedad mortal que ha atacado numerosos pueblos ubicados en zonas selváticas a través del tiempo, en la historia se puede observar como ha sido su impacto para la sociedad, limitando el progreso de naciones o cobrando vidas de numerosos ejércitos en guerra; esta enfermedad es provocada por un parásito (Plasmodium falciparum) que es capaz de replicarse dentro de los glóbulos rojos provocando la destrucción de los mismos, complicando el estado de salud en la persona infectada gracias a una anemia.

La malaria puede ser mortal para las mujeres en embarazo, se ha presentado numerosos casos de abortos gracias a la infección de la madre durante los primeros tres meses de gestación, al igual que partos prematuros cuando la infección se ha adquirido después de los tres meses de gestación.

La malaria no tiene edad de preferencia y los peores afectados son los lactantes, estos al poseer paludismo se muestran con un sueño constante, pigmentación amarilla de la piel intensa, pueden presentar convulsiones y vómitos continuos que progresan a deshidratación fatal para el niño.

Ciclo evolutivo del Plasmodium falciparum

La infección con este parásito requiere de la presencia de un intermediario, en este caso este será el mosquito Anopheles quien se encargará de propagar la enfermedad, de acuerdo a esto el parásito sufrirá dos ciclos de vida: uno dentro del mosquito y otro dentro del hombre.

Ciclo asexuado (hombre)

Este ciclo inicia desde que el Anopheles (hembra) previamente infectada se alimenta con la sangre de una persona sana, en la saliva del mosquito se encontrará una forma evolutiva del plasmodium conocido como esporozoíto y será inyectado dentro del organismo del hombre sano durante la picadura.

Estos esporozoítos migran por el torrente circulatorio al hígado para diferenciarse en criptozoítos, los cuales se van a multiplicar asexualmente dando lugar a los esquizontes quienes viajaran al torrente sanguíneo y se transformarán en merozoítos.

Dicha fase del parásito es la encargada de invadir a los glóbulos rojos donde sufren la segunda etapa del ciclo conocida como “fase eritrocitaria“, dentro del glóbulo rojo el parásito evoluciona de merozoíto a trofozoíto, los cuales pasan de nuevo a ser esquizontes o a diferenciarse en gametocitos (macro y microgameto).

Ciclo sexuado (mosquito)

Este ciclo inicia desde que el Anopheles sano consume sangre de una persona previamente infectada, al consumir sangre esta ingiriendo globulos rojos por lo tanto consume el parásito; ningún estadio sobrevive a los jugos gástricos del aparato digestivo del mosquito exceptuando a los gametocitos: macrogameto (hembra) y microgameto (macho), el microgameto fecunda al macrogameto formándose un huevo o cigoto, después de varias horas este se diferencia en ookineto ya que adquiere capacidad de movimiento, este penetra la pared del estómago del mosquito y se enquista formando un ooquiste que se romperá al cabo de unos 4 a 15 días liberando muchos esporozoítos, estos viajarán a las glándulas salivales del mosquito y se diferenciarán en esquizontes para que inicie el ciclo nuevamente.

Síntomas de la malaria

El período de incubación de la malaria es variable, esta puede durar de 9 a 15 días o de 10 a 20 días, hasta que se generan los primeros síntomas que habitualmente son generales y no permiten una identificación directa de esta patología, tales como:

Debilidad (astenia). Anorexia. Fatiga. Malestar general. Dolores musculares (mialgia). Dolores articulares (artralgia). Cuadros febriles constantes, que están representados por 3 períodos característicos: escalofríos incontrolables acompañado de castañeo de dientes y palidez, tiene una duración de 15 a 60 min, posterior se desarrolla una elevación de la temperatura mayor a 41°C, en la cual se pueden presentar delirios y su duración es de 2 a 6 horas, finalmente se presenta una sudoración excesiva con una importante caída de la temperatura, el paciente luego de esta fase se recupera de su cuadro clínico; cada vez que se evidencia este cuadro febril los plasmodium se están replicando dentro de los glóbulos rojos.

Complicaciones de la malaria

De acuerdo a que los síntomas son leves y el paciente puede recuperarse sin la ayuda médica, muchas veces los afectados lo catalogan como una virosis o una enfermedad pasajera, no van al médico porque se sienten mejor y se producen las complicaciones de la malaria:

Paroxismo frebil persistente: en donde el cuadro febril no cesa luego de las 6 horas sino que se mantiene hasta que el paciente sea medicado, la principal diferencia en esta complicación es que el enfermo no presenta sudoración ni escalofríos, pero va acompañado de vómitos constantes y una anemia intensa.

Malaria cerebral: esta es producida por la destrucción de los eritrocitos dentro de las vías sanguíneas cerebrales, se va formando un tapón de eritrocitos destrozados que ocluyen el paso sanguíneo, generándose accidentes cerebro vasculares (AVC).

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Todos o casi todos nosotros conocemos la importancia que tiene la comida que ingerimos sobre nuestra salud, pero muchos no prestamos atención a otro punto importante de la ecuación y es que además de lo que comemos es importante como lo cocinamos.

Al momento de usar aceites y grasas en nuestras preparaciones nos encontramos frente a una vasta variedad de opciones y todas ellas afirmando ser mejor que el resto, por esto seleccionar cual aceite o grasa usar y cual no se hace bastante difícil. En este artículo te develaremos las propiedades de los aceites y grasas más empleados en la cocina para que puedas responder de manera inteligente a la pregunta de ¿cuál usar?.

Aceite de Canola

Este aceite ha tomado mucha popularidad en los últimos años, debido a la gran cantidad de médicos que afirman que su consumo regular puede disminuir las posibilidades de sufrir enfermedades cardiacas, el aceite de Canola está compuesto por una gran variedad y cantidad de grasas monoinsaturadas así como de otros ácidos grasos beneficiosos para el corazón.

El aceite de canola puede ser empelado como aderezo en algunas ensaladas, como parte de una marinada y también para freír a bajas temperaturas. Posee un sabor suave por lo que es ideal para ser empleado con alimentos muy condimentados ya que no interferirá con su sabor original.

Aceite de Oliva

El aceite de oliva se caracteriza por poseer un sabor muy distintivo el cual lo hace resaltar entre otras variedades de aceite, además de ello está comprobado científicamente que posee gran variedad de propiedades que lo hacen benéfico para el sistema cardiovascular, este aceite además es muy rico en grasas monoinsaturadas las cuales ayudan a disminuir los niveles de colesterol dañino en la sangre así como también el riesgo de padecer de cáncer.

Por otro lado el aceite de oliva posee gran cantidad de antioxidantes y además puede ser almacenado por largos períodos de tiempo sin que pierda sus propiedades organolépticas.

A pesar de que puede ser usado en la cocción de alimentos es mucho más saludable cuando es consumido en su forma natural, esto puede hacerse al usarlo como aderezo de gran variedad de ensaladas, sobre todo aquellas elaboradas con vegetales de hojas verdes. Si decidimos emplearlo en la cocción de alimentos debemos asegurarnos de que las temperaturas alcanzadas no sean altas ya que esto destruiría las propiedades beneficiosas de este aceite.

Aceite de sésamo o ajonjolí

El aceite de sésamo o de ajonjolí antes de popularizarse en occidente fue ampliamente usado durante siglos en la india, los hindúes lo consideran un elemento curativo en su medicina tradicional y de hecho no se equivocan en esta forma de pensar ya que recientes estudios realizados por científicos holandeses han dado como resultado un positivo al uso de este aceite como tratamiento para limpiar las arterias, además de ello el aceite de sésamo posee propiedades que lo hacen especialmente beneficioso para tratar una gran variedad de sintomatologías crónicas tales como la diabetes, migrañas y hepatitis entre muchas otras.

El aceite de sésamo o ajonjolí es considerado junto al aceite de oliva como el rey de los aceites de cocina, éste es extraído de las semillas de sésamo mediante un proceso físico, lo que quiere decir que no se emplea calor para evitar destruir sus propiedades y sabor. Este ingrediente se puede usar como aderezo para ciertas ensaladas sobre todo aquellas en las que se incluyen mariscos y pescados, posee un sabor distintivo un tanto dulzón y además un fuerte y agradable olor.

Mantequilla

La mantequilla es uno de esos alimentos que ha estado presente en la cocina durante siglos, la mantequilla además de saber delicioso es una excelente fuente de vitamina A, vitamina E, vitamina K e inclusive vitamina d, además de ello la mantequilla es elaborada con ingredientes completamente naturales por lo que se encuentra libre de químicos perjudiciales para la salud que encontramos en otro tipo de grasas.

En la cocina moderna la mantequilla tiene gran variedad de usos, puede ser empleada para cocinar, hornear y por si fuera poco también como un untable.

Margarina

Este ingrediente de la cocina moderna fue desarrollado como una alternativa a las mantequillas altas en grasas, sin embargo, muchas de las margarinas que encontramos en los anaqueles contienen una alta cantidad de grasas trans las cuales se caracterizan por elevar los niveles de colesterol dañino en la sangre, así como por elevar el riesgo de sufrir de una gran variedad de cánceres, por lo que debemos informarnos bien antes de elegir para asegurarnos de seleccionar una saludable.

La margarina al igual que la mantequilla se puede usar para cocinar, para hornear y además como untable, por lo general este alimento es rico en vitamina e y otras vitaminas las cuales dependerán de la fabricación de la margarina.

Como has podido ver cuando se trata de aceites y grasas para la cocina existe una gran variedad a tu disposición, de hecho, lo que hemos mencionado aquí es tan sólo una pequeña muestra de todo lo que podemos encontrar allí afuera, de ahora en adelante cada vez que cocine debe ser recordar que comer saludable no sólo implica escoger ingredientes adecuados sino también cocinar de una manera adecuada los mismos para que conserven todas las propiedades que los hacen beneficiosos.

La piel hermosa de una mujer japonesa que es única, la piel de las personas japonesas es original en el mundo, y es aclamada como el grado más hermoso y se hace referencia a su piel de seda. Aunque es un anhelo para una mujer extranjera tener ese tipo de piel, siento que los japoneses no saben mucho de este deseo. ¿Pero, qué hacen las japonesas para ser tan admiradas por su belleza? No sólo te hablaré de una mascarilla casera, su técnica de belleza, va más allá.

Desde una perspectiva, parece que aunque las mujeres japonesas normales son sencillas, su aseo es limpio y la piel es limpia. La red de medios de comunicación de las mujeres chinas publicó un artículo presentando el secreto de la hermosa piel de las mujeres japonesas, al cuestionar “por qué la piel femenina japonesa es tan hermosa” hasta ahora.

Un hábito útil para una piel bella en la japonesas es “ponerse agua caliente todos los días”. Debido a que la casa de los japoneses por lo general hay una bañera, las mujeres japonesas “puede remojarse en agua caliente todos los días en casa” Sin entrar a los baños termales. la cultura japonesa de baño puede decirse que es lujosa, y pueden tener su propio ritual de belleza en casa.

El artículo explica que las mujeres japonesas tienen una textura brillante en la piel, a medida que se abren los poros y se eliminan los desechos durante el baño. No importa el país, la belleza de tu piel es lo que todos quieren si eres mujer. Entonces, las preguntas son ¿Cómo puedo mantener la piel joven que no hace que mi edad se sienta así? ¿Qué tipo de cuidado de la piel se está haciendo en Japón a diferencia de otros países?

Mascarilla Casera Japonesa Para una Piel De Seda

Ingredientes:

Una cucharada de miel de abejas

Una cucharada de leche entera de vaca

3 Cucharadas de arroz previamente cocido (enseguida te diré cómo cocinar el arroz para esta receta)

Preparación:

Pon una taza de arroz por 3 tazas de agua a cocinar a fuego alto

Cuando el arroz ya esté blandito, puedes apagar el fuego; pero no dejes que el agua se seque, sólo se reduce como una taza de agua al cocinar

Deja que esto se enfríe, y luego cuela, no botes el agua, porque la usaremos

En un recipiente, pon las tres cucharadas de arroz, y tritúralo hasta formar una masa

Ahora agrega la leche y la miel y forma una especie de crema

Modo de Uso:

Debes tener la piel limpia y seca

Con la ayuda de las yemas de tus dedos, esparce la mascarilla con la cara, cuello y escote

Si quieres, puedes ponerla en codos, rodillas, manos; donde prefieras

Deja que la mascarilla se seque completamente

Ahora, con el agua del arroz, vas a enjuagarte

Y luego con un paño suave te secará, dando suaves toques

Recuerda, no debes frotar tu piel de manera brusca

Esto lo puedes repetir 3 veces por semana. Pero espera, esta mascarilla no es el único secreto de belleza de las mujeres japonesas, así que sigue conmigo para descubrir qué más hacer para obtener una piel que no envejece.

Otros Secretos de las Japonesas Para Tener Una Piel Hermosa

1 – La comida japonesa saludable mantiene la piel hermosa

Dieta de soya, incluido el tofu

El té verde es bueno para combatir el envejecimiento

Comer pescado es el foco, no otro tipo de carnes

La ingesta de azúcar no natural, es mínima

La comida es muy importante para la salud de la piel, eso lo saben bien las mujeres japonesas.

2 – Comportamiento y costumbres de las mujeres japonesas

La calma (no solo el estilo de vida estresante, el cuidado de la piel y la apariencia sino también el comportamiento es uno con la belleza)

(no solo el estilo de vida estresante, el cuidado de la piel y la apariencia sino también el comportamiento es uno con la belleza) Enjuagar bien sin pereza la cara por la noche, pero siendo amables, no frotando, con suaves toques

Hay pocas personas que fuman, generalmente, no lo hacen

Los comportamientos y actitudes permanentes también son importantes, ya que en este punto siento que puedes entender el significado de las mujeres japonesas hacia un comportamiento sano.

3 – Un protector solar e incluso un sombrero y una sombrilla

A las mujeres japonesas les gustan los sombreros y las sombrillas, en lugar de las cremas protectoras solares. Aunque es una buena recomendación, buscar maquillaje que tiene protector solar, esto te ayudará mucho.

4 – Cuidado de la piel centrado en la humedad

También cuida el limpiador facial, lava el rostro sin importar lo que pase cada noche

Pon énfasis en hidratación como loción, crema hidratante y loción y máscara facial semanal

Usar una técnica de maquillaje que no frote fuertemente la piel

Si te gustó, no olvides compartirlo con tus amigos, para que cuides tu salud y la de tu familia, y te mantengas sano y saludable con nuestros consejos.

“La enfermedad del cáncer es reversible. Solo tendríamos que revertir las tres características de las células cancerosas: eliminamos la acidez, la hipoxia y aumentamos la temperatura. Se consigue sobre todo a través de la alimentación y del agua, con una dieta antinflamatoria y consumiendo agua alcalina”

Estas palabras son del doctor Alejandro Stevens, que trabaja actualmente como especialista de medicina biorreguladora. El Doctor Stevens tiene un amplio currículum a sus espaldas: empezó como médico cirujano en 1982 en la Universidad de Concepción, después hizo pediatría, neurología infantil y acabó con un magister en Salud Pública y Epidemiología.

Estuvo durante 14 años como neurólogo infantil en el hospital de Chillán, pero su inquietud lo llevó hacia la terapia neural, la medicina biorreguladora y la homotoxicología. En este nuevo camino le ayudó el doctor colombiano Arturo O’Byrne.

Actualmente, atienda a pacientes de todas las edades y patologías en su centro de la Ligua, pero sus mayores logros los ha obtenido con el tratamiento del cáncer.

¿Cómo se trata el cáncer con la medicina biorreguladora?

Desde el 2002, conocemos la biología de las células cancerígenas. Las células tienen tres características básicas: el pH, el consumo de oxígeno y su temperatura. Una célula normal tiene un pH alcalino, consume oxígeno y su temperatura es de 37 grados aproximadamente.

Por el contrario, la célula cancerígena suele vivir en un ambiente más ácido, no consume oxígeno y vive a una temperatura de entre 8 y 10 grados.

Así pues, podríamos concluir que lo que deberíamos hacer, desde un punto de vista biológico, es centrarnos en estas características. Tenemos que:

Convertir en alcalino el ambiente Agregar oxígeno a la célula Aumentar la temperatura hasta los 37 grados

Lo más importante es conseguir mejorar el ambiente acido en el que se mueve la célula, pues es una condición imprescindible para su supervivencia.

La matriz extracelular tiene un papel clave para este proceso, porque el cuerpo divide entre la parte intracelular, la extracelular y la vascular. La célula cancerígena muta para vivir en estas condiciones: acidez, hipoxia y bajas temperaturas.

Actualmente, las principales formas de tratar el cáncer son la cirugía, la quimioterapia y la radioterapia. En un estudio realizado por la OMS, se pudo ver la tasa de éxito de estos tres tratamientos: la cirugía tiene un 50% de éxito, la quimioterapia un 7% y la radioterapia un 8%.

¿Por qué los resultados de los tratamientos son tan bajos?

Si analizamos la quimioterapia y la radioterapia, se puede ver como ambas técnicas aumentan la acidez y la hipoxia y reducen la temperatura. Recuerda que son las tres condiciones que ayudan a vivir a las células cancerosas. Estos tratamientos fuerzan a la célula a volver a mutar para sobrevivir a estas nuevas condiciones. Para la medicina biorreguladora, el cáncer es un simple mecanismo de supervivencia. Si el médico entiende eso, entiende el cáncer.

¿Qué genera acidez?

Los seres humanos somos entes energéticos. Obtenemos el 70% de esa energía por la alimentación, la mitad de la cual es agua. Entonces, deberíamos centrarnos en la alimentación y el agua.

La gran parte de acidez que atraemos a nuestro organismo proviene de la alimentación y la ingesta de agua. El agua debería tener un pH neutro, pero normalmente no es así. Por ese motivo, se promueve el uso de agua alcalina.

La acidez y la mutación de la célula cancerosa

El Doctor Barry Sears pudo comprobar como el proceso inflamatorio hacía engordar a mucha gente. Gracias a este principio, se puede concluir que no debemos consumir esos alimentos inflamatorios, porque aumentamos la acidez con ellos. El 80% de la población tiene intolerancia a la leche y hasta el 75% al gluten.

Nuestra genética proviene de antepasados que vivieron miles y miles de años atrás, pero la producción de la leche y la agricultura son hechos posteriores. Esto es lo que nos provoca inflamación y acidez y, entonces, aparece el cáncer como mecanismo de supervivencia.

Por ese motivo, debemos centrarnos en los alimentos antinflamatorios, para poderlos apartar de nuestra dieta. Debemos evitar la leche y los productos lácteos en general, así como el azúcar, los carbohidratos, las harinas, las carnes rojas, el cedo y cambiar la sal de mesa por marina.

Este simple cambio alimenticio ya puede ayudar a mucha gente con artritis y artrosis. Otro paso sencillo que debemos tomar es el consumo de agua alcalina para reducir la acidez. En Japón se ha probado a distribuir este tipo de agua por su red y han reducido el porcentaje de cáncer gástrico entre la población.

¿Cómo llegan los pacientes hasta la medicina biorreguladora?

Muchos pacientes llegan tras haber descartado las alternativas de la medicina tradicional. Debemos empezar a mirar más en la causalidad de las enfermedades comunes. Todos tenemos un trasfondo genético, pero existe un ambiente. Si este ambiente es el propicio para el desarrollo de una enfermedad, la padeceremos. Si le das las condiciones óptimas a una enfermedad, la genética se expresará.

El Doctor Stevens sigue trabajando y estudiando la medicina desde el punto de vista biorregulador. Recomienda alejarse de la medicina tradicional, pues muchas veces solo agrava el problema. Sin duda, si analizamos bien sus resultados, vale la pena pararse un momento a pensar sobre sus ideas y propuesta. Quizá estamos planteando mal el problema desde un principio.

Cada día aumenta el número de personas que se preocupan por entrenar su cuerpo para mantener su salud. Pero el ejercicio constante no basta, es imprescindible una alimentación balanceada que satisfaga los requerimientos nutricionales de cada cuerpo. Cuando se practica un deporte específico o cualquier actividad física -por insignificante que parezca- el metabolismo, como suma global de todos los procesos físicos y químicos del organismo, varia y se adapta a esa nueva situación del cuerpo para cubrir efectivamente las necesidades de nutrientes.

Hablar de una mala nutrición significa que no se le dan al organismo los alimentos esenciales para que se cumpla el proceso normal del comer: digestión y asimilación de la comida con el fin de obtener los hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas indispensables para el crecimiento y la salud en general.

Nutrición para ganadores

Para determinar la dieta de un deportista hay que tomar en cuenta el sexo, la edad, la composición corporal, el tipo de ejercicios que realiza, la duración de la prueba (rutina), la intensidad y frecuencia con la que se practica (nivel de exigencia) y las condiciones climáticas del lugar en el cual se entrena.

Para el nutricionista José Martínez Lares “las proporciones en carbohidratos, proteínas y grasas se deben mantener constantes cuando se prepara un plan de alimentación para una persona que realiza una actividad física. No se debe disminuir la cantidad de grasas, ni aumentar las cargas de carbohidratos o de proteínas de forma empírica”.

El aumento progresivo de la actividad física es un factor importante para la pérdida de peso y quizá el más difícil de mantener, porque una vez que el cuerpo se acostumbra a cierto tipo de alimentación y preparación física, no es recomendable jugar con las cantidades de lo que se le quiere o no dar de comer. El cuerpo es una máquina que tiene instrucciones de uso que hay que entender.

Cuando al hacer algún deporte sudamos, simplemente estamos perdiendo agua para equilibrar la temperatura del cuerpo. Las pérdidas exageradas pueden llevar a una deshidratación, por lo que hay que actuar correctamente al momento de la hidratación. La reposición de los electrolitos perdidos (sodio, potasio, calcio, magnesio y fósforo) debe ser efectiva. Lo más recomendable es tomar agua antes, durante y después de la actividad física.

“La idea es implementar estrategias de supervisión y seguimiento que incluyan una evaluación nutricional correcta en la que se calculen los requerimientos calóricos, se elaboren planes de alimentación y se vigile -en el caso de niños y adolescentes- el desarrollo y el crecimiento, teniendo en cuenta a cada uno de los atletas por separado”, señala Martínez Lares como una de las formas para prevenir enfermedades crónicas relacionadas con una mala nutrición.

El verdadero truco para estar saludables es comer todo lo que se quiera (cereales, frutas, lácteos, grasas, carnes y vegetales), pero de forma balanceada, combinada y equilibrada; disminuir los excesos de azúcar y alcohol y, por supuesto, dejar la flojera atrás y ponerse a hacer una completa rutina de ejercicios. Todo esto debe estar bajo “los conocimientos de los especialistas, quienes impartirán las normas necesarias para evitar confusiones que puedan tener efectos dañinos sobre la salud”, concluye Martínez Lares.

Consejos para alimentarte como los mejores

No sustituir las grasas por los carbohidratos. A la hora de la verdad es muy poca la grasa neta que se puede obtener de ellos. En caso de ser absolutamente necesario, optar por los carbohidratos de acción rápida, ya que no aumentan la irrigación cardiovascular.

Encontrar buenas fuentes de grasa reduciendo el consumo de las saturadas -presentes en las carnes rojas, por ejemplo- e incrementando la ingesta de frutas, cereales, legumbres y pescados. o Hacer caso omiso de las “dietas mágicas” -las altas en proteínas y bajas en carbohidratos o las dietas líquidas- así como del ayuno: la primera comida de la mañana es la más importante, porque es la que proporciona la energía que se utilizará durante el resto del día.

Tener mucho cuidado con todas las sustancias que se promocionan y comercializan para aumentar la masa muscular. “Hay que tener especial cautela con esos suplementos nutricionales basados en aminoácidos, creatina y cromo que se encuentran en el mercado, porque no se conocen sus efectos reales sobre el cuerpo humano”, asegura Martínez Lares.

Caminar, correr o hacer ejercicios con aparatos simples, ya sea en casa o en el gimnasio, porque ayudan al avance gradual del mejoramiento corporal y previenen el síndrome del “atleta del fin de semana”: es el caso de quienes en sólo dos días pretenden hacer lo que no hicieron en toda una semana, sin saber que esto puede ocasionarles lesiones musculares, óseas y trastornos cardiovasculares.

La dieta de la manzana promete bajar 7 kilos en 7 días, esto tiene sus ventajas y desventajas por lo que antes de hacerla conviene conocerla más a detalle.

Ventajas de la dieta de la manzana

La manzana inhibe el apetito pues aporta mucha fibra y agua que al combinarse dan la sensación de saciedad, consumir una manzana produce sensación de saciedad por una hora aproximadamente. Al comerla una hora antes de la comida provoca que se ingiera menor cantidad de alimentos por lo tanto habrá una disminución de peso, es importante comerla con cáscara pues es donde se encuentra la mayor cantidad de fibra.

La dieta de la manzana provoca una pérdida de peso ya que actúa como un desintoxicante natural que provoca la perdida de toxinas, incluyendo algunos minerales por lo que no debe de prolongarse durante muchos días, ni hacerla frecuentemente, más bien se debe de visualizar como una alimentación temporal que nos va a traer algún tipo de beneficio.

La manzana contiene aminoácidos esenciales, fibra y azúcar, a su vez esta dieta posee baja cantidad de calorías, con todos estos beneficios es muy alta la probabilidad de que funcione.

Para obtener buenos resultados con esta dieta es necesario tomar al menos 2 litros de agua, esto es algo básico en cualquier dieta, el simple hecho de tomar suficiente agua nos da la plena seguridad que estaremos bajando de peso, independientemente de si hacemos o no la dieta, es una buena costumbre que deberíamos de adoptar.

La dieta de la manzana es fácil de llevar a cabo, la manzana es una fruta muy fácil de transportar y me da la facilidad de consumirla en cualquier momento.

Desventajas de la dieta de la manzana

La desventaja principal es que cualquier dieta que pueda bajarte de peso rápidamente posee un efecto de rebote, nuestro cuerpo al perder líquidos busca recuperarlos a la brevedad posible; por consiguiente, después de la dieta se debe llevar una alimentación saludable.

No se debe de prolongar durante más de 7 días o se puede presentar una descompensación de otros nutrientes.

Se puede presentar un poco de acné debido a la desintoxicación y en algunas ocasiones puede aparecer un ligero dolor de estómago. Esto puede ocurrir principalmente debido a que no estamos acostumbrados a comer fibra, hay que recordar que la fibra acelera nuestro proceso digestivo.

No se aconseja hacer ejercicio prolongado durante la dieta y hay que dormir adecuadamente.

Pasos a seguir al aplicar la dieta de la manzana

Durante el tiempo que dure la dieta se prepara diariamente una bebida con 1,5 litros de agua mineral mezclada con medio litro de zumo de manzana sin azúcar. Esta bebida podemos tomarla a cualquier hora del día; pero si es que se nos fuera a terminar el zumo de manzana, podemos tomar agua o cualquier otro jugo que no contenga azúcar, también podemos agregarle un limón lo cual nos dará una aportación de vitamina C.

Algunas tiendas venden el zumo de manzana sin azúcar, pero también lo podemos preparar de forma natural. Para obtener el medio litro de zumo se pueden cortar en partes unas 6 manzanas y mezclar en la licuadora con un poco de agua.

Día 1. Se prepara al organismo para una desintoxicación, se pueden comer cualquier cantidad de manzanas a cualquier hora del día, toda la alimentación del primer día es a base de manzanas.

Días 2 y 3. Se pueden comer cualquier cantidad de manzanas, pero hay que complementarlo con algún plato fuerte, puede ser carne con alguna ensalada o verduras. Para los vegetarianos se puede sustituir la carne por frutos secos como nueces, almendras o pistaches la idea es obtener una comida rica en proteínas.

Días 4 al 7. Se pueden hacer 2 comidas fuertes, almuerzo y comida, pero hay que evitar la cena fuerte, en las noches se puede variar la manzana por frutas dulces y evitar las frutas ácidas.

Durante el tiempo que dure la dieta se recomienda únicamente hacer un ejercicio ligero como caminar, cualquier rutina prolongada requiere una buena aportación de calorías y la manzana es todo lo contrario, es muy baja en calorías.

Le recomendamos consultar la tabla de calorías de los alimentos, seguramente encontrará alimentos bajos en calorías que le pèrmitirán hacer un cambio radical en su alimentación.

Conclusión

La dieta de la manzana es realmente muy efectiva para bajar de peso si es que seguimos al pie de la letra las indicaciones. Te recomendamos leer detalladamente las ventajas y desventajas que trae realizar esta dieta.

También te recomendamos asistir a un nutricionista que te pueda guiar paso a paso de manera más profesional y no tengas ningún tipo de complicaciones.

Una intoxicación alimentaria es un trastorno grave que se define como una gastroenteritis aguda producida por el consumo de comidas o bebidas contentivas de agentes patógenos, toxinas o químicos que pueden alterar el correcto equilibrio de nuestro organismo y poner en riesgo nuestras vidas, las intoxicaciones alimenticias son bastante comunes en hoteles, ferias y festivales y comidas comunitarias.

Por lo general cuando una intoxicación alimentaria ocurre un grupo de personas se ve afectado por dicha situación presentando los mismos síntomas e indicando que consumieron algún alimento en común durante las horas previas al malestar.

Clasificación de las intoxicaciones alimenticias

Las intoxicaciones alimenticias se pueden clasificar dependiendo del agente que cause la problemática, éstas pueden ser de origen bacteriano o no bacteriano, en este artículo tocaremos el tema de las intoxicaciones bacterianas. A pesar de que pueda parecer contradictorio a la sabiduría popular no todas las bacterias son dañinas para nuestro organismo, sólo existen unas cuantas que son capaces de poner en riesgo nuestra salud al consumir alimentos contaminados por ellas.

Intoxicación por salmonella

La salmonella es una bacteria que se encuentra presente en la leche y los huevos crudos, los síntomas comunes para esta clase de intoxicación son: vómitos y diarrea, náuseas y además fiebre, existen tres variedades de salmonella por lo que es indispensable acudir a un centro asistencial para recibir tratamiento oportuno al presentar estos síntomas.

Intoxicación debida al botulismo

Esta es una de las intoxicaciones más peligrosas que se pueden reportar, su origen es debido al clostridium botulinum, las esporas que produce dicho microorganismo puede encontrarse presente en el polvo, por lo general una persona se intoxica de este microorganismo al ingerir alimentos enlatados en mal estado, se dice que es una de las intoxicaciones más peligrosas debido a que afecta al sistema nervioso y si no es tratada a tiempo puede dejar secuelas permanentes e incluso causar la muerte, los síntomas comunes para esta clase de intoxicación alimentaria son: debilidad muscular, visión doble, parálisis y en los casos que no se llegan a tratar a tiempo fallo cardiaco y respiratorio con la muerte como desenlace.

Intoxicación por estafilococos

Este tipo de intoxicación es bastante común, su origen se debe al staphylo coccus aureus, un microorganismo que causa problemas cutáneos tales como erupciones y sarpullido, además en las vacas es capaz de causar una grave mastitis y es ésta la vía de contagio hacia los humanos, los que al consumir leche que no se encuentra debidamente pasteurizada podemos contagiarnos de este estafilococo el cual puede causarnos una grave de gastroenteritis, caracterizada por calambres abdominales, diarrea y vómitos.

Intoxicación por clostridium

Esta clase de intoxicación alimentaria es causada generalmente por un microorganismo llamado clostridium perfringens, el cual se encuentra presente en el polvo y el agua, y puede ingresar a nuestro organismo al consumir carnes y huevos, por lo general la contaminación ocurre cuando los alimentos son cocinados y dejados durante un largo tiempo a temperatura ambiente para luego ser calentados de nuevo, al consumir esta clase de comidas corremos el riesgo de contraer una intoxicación por clostridium, los síntomas más comunes son diarrea, calambres abdominales y vómitos.

Medidas efectivas para evitar una contaminación alimentaria en tu cocina

• Si eres aficionado a cocinar para tu familia o amigos de seguro querrás evitarles el mal rato derivado de sufrir una intoxicación alimentaria por la comida que les haya preparado, es por ello que a continuación te mostramos unas recomendaciones muy sencillas para lograr esto:

• Los utensilios de cocina deben mantenerse guardados y limpios.

• Los platos y vasos deben ser lavados con agua y jabón antes de ser usados.

• No mantengas la comida ya cocinada por mucho tiempo a temperatura ambiente, trata de servirla a medida que se finalizando su preparación.

• Animales tales como gatos, perros y ratones deben mantenerse alejados de las áreas de la cocina.

• Todos los vegetales deben lavarse antes del cocinar ya que su superficie puede contener tierra con bacterias.

• Siempre usa carne fresca en tus preparaciones, si vas a almacenar carne debes hacerlo a temperaturas bajo cero, mientras más congeladas permanezcan mucho mejor ya que el desarrollo de bacterias nocivas será muy lento.

La melatonina es una hormona producida naturalmente por el cuerpo que notifica al cerebro cuando es hora de dormir.

Los niveles de melatonina pueden verse alterados por varios factores, como la luz o el café, lo que provoca inquietud e insomnio.

Se ha demostrado científicamente que los suplementos de melatonina son adecuados para dormir, lo que permite que las personas se duerman más rápido, no se despierten durante la noche, experimenten menos inquietud y eviten la fatiga durante el día.

¿Tienes un horario de sueño irregular? ¿A menudo se despierta demasiado temprano y se siente cansado durante el día? ¿Sufres de insomnio, o eres “como un búho”, y que pocas veces te sientes cansado antes de los primeros rayos del sol de la mañana? ¿Quiere tener el control del reloj interno de su cuerpo sin recurrir a un medicamento recetado?

La melatonina puede ser la solución perfecta. La melatonina es una pastilla para dormir natural y es famosa por ajustar el reloj biológico interno; envía mensajes al cuerpo anunciando la llegada de la noche y anunciando que es hora de dormir.

Los estudios muestran que los suplementos de melatonina ayudan a las personas a conciliar el sueño y no despertarse por la noche. También ayuda a reducir la ansiedad y prevenir la fatiga durante el día.

¿Qué es la melatonina?

Es una poderosa hormona que ocurre naturalmente, siendo producida por la glándula pineal en el cerebro, la melatonina juega un papel clave en el control del ciclo diario de sueño y vigilia.

Su cuerpo tiene un reloj interno de 24 horas (conocido como ritmo circadiano) que influye en cómo se produce la melatonina, así como el nivel de luz del día al que está expuesto diariamente.

La luz natural es el único factor externo que puede influir en los niveles de melatonina; ciertos alimentos como las cerezas, las almendras o las bayas de goji contienen melatonina. La cafeína, el tabaco y el alcohol pueden reducir los niveles de melatonina.

La oscuridad es necesaria para la producción de melatonina, así que reduzca el nivel de luz durante la noche y evite la luz azul de su computadora, teléfono o tableta; déjelos por la noche (¡probablemente el cambio más complicado!) Y oscurezca su habitación tanto como pueda.

El papel de la melatonina en el ritmo circadiano

La melatonina es la clave para regular el ritmo circadiano del cuerpo: cuándo es hora de dormir y cuándo es hora de despertar.

Una liberación lenta de melatonina en el torrente sanguíneo comienza entre las 8 p. m. y las 10 p. m., lo que le indica al cuerpo que es hora de prepararse para dormir. Durante el día, la melatonina rara vez está presente, por lo que puede permanecer despierto y alerta.

El sueño es sumamente importante para mantener la salud del organismo y para protegerse de enfermedades crónicas, por lo que mantener el equilibrio en el caso de esta hormona es un punto clave.

¿Qué son los suplementos de melatonina?

Los suplementos de melatonina son hormonas, no un tipo de nutriente, y se pueden encontrar en farmacias en forma de pastillas que tienen un precio asequible y se pueden comprar sin receta médica. Hay 2 tipos que se pueden encontrar en el mercado:

• melatonina artificial o sintética
• melatonina natural

La melatonina sintética es químicamente idéntica a la que produce el cuerpo.

La melatonina natural está hecha de la glándula pineal de los animales; No es apto para vegetarianos y puede estar contaminado, por lo que generalmente no se recomienda.

También puede encontrar melatonina con el nombre químico N-acetil 5-metoxitriptamina en la etiqueta del suplemento.

¿Quién puede beneficiarse de la melatonina?

Incluso si su sueño se debe al horario de trabajo, el cambio de zona horaria o el insomnio, la melatonina puede ayudar.

Las personas mayores de 55 años producen naturalmente menos melatonina y los estudios muestran que puede ayudar a las personas mayores con insomnio.

Las personas que vuelan a menudo encuentran que la melatonina es eficaz para la recuperación después de un cambio de zona horaria, lo que ayuda al cuerpo a restablecer su reloj biológico.

La investigación muestra que:

El momento en que se administra la melatonina es importante: si se toma en un momento inadecuado, temprano en la mañana, puede causar somnolencia y retrasar su hora local.

Dado que los receptores de luz en el cerebro juegan un papel importante en la regulación de la melatonina, las personas ciegas a menudo necesitan tomar suplementos a base de melatonina para regular sus niveles corporales.

También se ha demostrado que la melatonina es beneficiosa en el tratamiento de trastornos del sueño en niños, como el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH)

¿Cuánta melatonina debes tomar?

La dosis adecuada puede ayudarte a dormir tranquilo. Las personas a menudo cometen el error de pensar que más es mejor y que tomar una dosis más alta les ayudará a dormir mejor.

Sin embargo, en el caso de la melatonina es exactamente lo contrario:

El aumento de la dosis puede afectar el proceso y el ritmo natural del cuerpo. El exceso puede causar muchos problemas que pueden perturbar su sueño, tales como:

• dolores de cabeza
• náusea
• mareo
• irritabilidad

La dosis recomendada está entre 0,3 y 1 mg.

¿Es la melatonina una sustancia segura?

Cuando se trata de problemas para dormir, los tratamientos médicos convencionales a menudo pueden provocar adicción y efectos secundarios. Muchas personas prefieren una alternativa natural que les ayude a dormir bien por la noche.

Se ha demostrado que la melatonina es una sustancia segura para las personas sanas y se puede usar hasta por 3 meses en la dosis correcta. Es seguro para algunas personas tomar melatonina hasta por 2 años.

Como ocurre con cualquier complemento alimenticio, la melatonina no debe tomarse sin antes consultar a un médico que la prescribirá.

No se ha establecido la seguridad de la melatonina en mujeres embarazadas o lactantes, por lo que sería recomendable evitar la sustancia en estos casos. Las personas con problemas renales o hepáticos deben evitar el uso de melatonina.